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9개 읍·면 대표 향토음식 개발23일 대표음식 전시 및 시식회 마련
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승인 2017.11.11  11:19:21
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  군농업기술센터(소장 엄태열)가 최근 지역 농특산물을 활용한 9개 읍·면 대표 향토음식 9종 개발에 나서 눈길을 끌고 있다.
  관광 영월 이미지 향상과 단종문화제 및 2018 평창동계올림픽에 대비한 향토음식에는 영월읍 올갱이해장국, 상동읍 돼지감자부추전, 중동면 토종매운순대, 김삿갓면 칡국수가 대표 향토음식으로 개발된다.
  또 북면 산초두부구이, 남면 곤드레 메밀전병, 한반도면 메밀 묵밥, 주천면 곤드레 육개장, 무릉도원면 산채비빔밥이 각각 선정됐다.
  이와 함께 단종문화제 적용 음식으로는 보리밥과 순두부찌개, 곤드레밥 등 3종이 제안됐으며 닥나무를 활용한 닥나무잎 찐빵도 개발된다.
  센터는 오는 23일 오전 11시 센터 강당에서 박선규 군수와 군의원, 9개 읍·면장, 읍·면 새마을부녀회와 생활개선군연합회 임원 등이 참석한 가운데 읍·면별 대표음식 전시 및 시식회를 마련할 계획이다.


 

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