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콩 산업 육성 및 발전을 위한 업무협약 체결강릉 초당두부 올해 관내에서 300여톤 수매 예정
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승인 2022.09.16  13:31:07
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  군은 14일 농업기술센터에서 예밀포도마을팜스테이 영농조합법인, 강릉 초당두부, 국립농산물품질관리원 영월사무소, 강원도농업기술원, (재)강원농촌융복합산업지원센터와 함께 농업과 기업 간 상생협력 업무 협약을 체결했다.

  이번 협약은 영월 콩의 안정적 생산 및 공급으로 콩 산업 발전을 도모하고 협약기관·단체 간 정보교류, 홍보, 지원 등을 수행해 지역 농업인의 소득과 영월 콩의 부가가치를 높이기 위해 마련됐다.

  연간 700여 톤의 국산 콩을 활용하는 강릉 초당두부는 올해 관내 콩 재배농가와 직거래를 통해 300여 톤의 콩을 수매할 예정이다.

  특히 이번에 군에서 납품 예정인 대왕2호 콩은 기존 농가들이 두부·장류용으로 많이 재배하고 있는 콩보다 크고 색택이 밝을 뿐 아니라 생산량도 많다. 또 재배 과정에서 쓰러지거나 수확기에 껍질이 터지는 현상이 적어 재배 안정성이 높다는 장점을 가졌다.

  이주형 군농업기술센터소장은 “이번 협약을 통해 영월 콩 산업 경쟁력 향상과 초당두부 원료 농산물의 안정적인 유통, 신품종 콩의 개발 및 재배기술 지원, 친환경 인증 등 업무협약 참여 유관기관 서로가 상생할 수 있는 토대를 만들어 지역경제가 활성화 되도록 최선을 다 하겠다”고 말했다.

 
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