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재래 된장, 간장 만들기 체험행사
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승인 2006.05.01  12:27:39
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영월자활후견기관(관장 고진법)에서 운영하고 있는 재래 장담그기 3차 체험행사가 오는 3일 농촌생활문화체험장(상동읍 구 내덕초교)에서 진행된다.

그동안 무농약으로 재배한 국산콩으로 메주만드는 프로그램을 비롯해 올해 3월 간장담기 체험프로그램을 진행한 자활은 3차 장담그기 행사를 마지막으로 재래 된장만들기의 전과정을 체험할 수 있는 기회를 마련한다.

이번 행사는 독에 담가둔 메주를 꺼내 된장을 만드는 과정과 재래 간장 달이기 등을 직접 체험할 수 있으며 참가자들은 조선간장 1리터씩을 가져갈 수 있다.

또 자활후견기관의 야생화 작업장 견학의 기회도 주어지며 매발톱꽃 한 본씩을 기념품으로 증정한다. 참가비는 1인당 식대를 포함해 1만원이며 참가신청은 2일까지 373-2583, 011-9911-5215(영농사업팀장 오진선)번으로 하면 된다.<정애정>
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