군 농업기술센터(소장 강미숙)는 새로운 소득작목으로 잎새버섯 ‘태미’의 지역적응 시범 사업을 실시한다. 
  잎새버섯은 일본, 중국 등지에서 쉽게 접할 수 있으며 특히 일본에서는 연 4만톤 가량 생산하는 인기 있는 버섯이다.
  잎새버섯은 항암, 항에이즈, 항당뇨, 혈압 및 콜레스테롤 조절에 효능이 있다고 알려져 있으며, 찌개, 전골, 볶음 등 다양한 요리에 활용가능하다. 
  도농업기술원에서 개발한 잎새버섯 ‘태미’는 크고 아름답다는 의미로 버섯 다발과 갓의 크기가 크고 맛과 향 등의 품질이 매우 좋은 품종이다. 
  최근 맛과 기능성을 갖고 있는 버섯의 수요가 늘고 있는 소비트렌드에 발맞추어 영월군에서는 잎새버섯 ‘태미’의 재배기술을 확립하기 위한 시범사업을 추진 중이다. 
  이용순 소득지원과장은 “맛과 향이 뛰어난 ‘태미’ 잎새버섯을 영월의 새로운 소득작목으로 육성할 계획”이라고 말했다.